Um ein bestimmtes Model in der Listenansicht zu verstecken (in meinem Fall weil es in einem anderen Model verwendet und dort editiert werden soll), kann man ins TSConfig folgendes hinzufügen:
[usergroup= 1]
mod.web_list.table.tx_extname_domain_model_modelname.hideTable = 1
[GLOBAL]Falls es für alle Benutzergruppen gelten soll, einfach die Bedingung rausnehmen. Funktioniert tadellos!