Reguläre Ausdrücke sind nicht meine Stärke. Und deshalb muss ich jedes mal wieder auf die Suche gehen, wenn ich was ersetzen will. Von daher werd ich mir jetzt mal notieren, wie das mit dem Ersetzen von Text innerhalb eines html-tags geht:
$text = preg_replace("/<style>(.*?)<\/style>/", "", $text)leert alle <style> tags.